主料:
油豆腐,
15个,
白菜,
0.5棵,
粉丝,
1个,
猪肉,
1块
辅料:
胡椒粉,
1茶匙,
鸡粉,
1匙油豆腐白菜粉丝煲的做法步骤
1.材料大合照
2.处理食材,油豆腐切开丶五花肉切片丶白菜切段
3.沙锅加热下点油,把肥油煎油。这是很关键。整个菜的香味就靠这猪油味了。
4.下蒜蓉,爆香
5.下五花肉,料酒。翻炒至?焦黄。
6.下白菜丶油豆腐翻炒一会,加开水
7.炖十来分钟
8.下粉丝,调料:盐丶鸡粉丶胡椒粉。再炖三分钟
9.完成,下?段。再洒上一些胡椒粉。(如果有芹菜再加一些芹菜粒就更美味)
TAGS:
素菜 油豆腐
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